Jean-Pierre Coffe vs Périco Légasse, le combat des chefs!

Les deux critiques gastronomiques ont pour passion commune les produits du terroir, mais un sujet les a conduit à rompre leur cordiale entente : la grande distribution. Un thème sur lequel ils ont polémiqué, vendredi 14 juin, à l’occasion de l’assemblée organisée par Marianne à Poitiers : « Qu’est-ce qu’ils nous font manger ? »

Jean-Pierre Coffe vs Périco Légasse, le combat des chefs!
Réunis à Poitiers ce vendredi 14 juin pour l’Assemblée Marianne organisée autour de la question « Qu’est-ce qu’ils nous font manger ? », Jean-Pierre Coffe et Périco Légasse se sont offerts une joute sur le thème « L’alimentation de qualité peut-elle survivre à la grande distribution ? » Un sujet sur lequel les deux critiques gastronomiques ont des visions diamétralement opposées.

C’est que depuis maintenant quatre ans, un contrat les sépare : celui que M. Coffe a passé avec le roi du Har…

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