Difficile pour les plus modestes de faire face aux dépenses alimentaires

La baisse du budget alloué par les ménages à l’alimention diminuait depuis 1979 grâce à l’augmentation continue de leur pouvoir d’achat. Elle s’était même réduite de 9% pour les ménages les plus modestes, qui rattrapaient peu à peu ceux au niveau de vie le plus élevé. Or, premier constat de l’INSEE : depuis 2007, la mécanique est rouillée. La part du budget accordé à l’alimentation stagne. Cette constatation est grave, car elle est révélatrice du recul du niveau de vie des plus modestes, enclenché depuis 2008.

A la question « si vos ressources actuelles augmentaient de 10%, que feriez vous en priorité avec cet argent ? »…