Les végétariens sont-ils un brin paranos ?

A l’occasion de l’assemblée Marianne « Qu’est-ce qu’ils nous font manger », le journaliste et écrivain Aymeric Caron a défendu avec ferveur le végétarisme, face au nutritionniste Jean-Michel Cohen. Si le second n’est pas défavorable à une alimentation excluant la viande – « on peut parfaitement réguler sa consommation sans manger de viande » –  le premier en a fait un sacerdoce.
 
Et à l’écouter, ce n’est pas facile tous les jours. « Combien de fois on m’a dit que j’étais un type bizarre, sectaire », a-t-il déclaré devant une assemblée composée majoritairemen…